Ca'Bolani Prosecco Spumante

Tenuta Ca’Bolani is het grootste aaneengesloten wijnbedrijf van Noord-Italië. Het bedrijf beschikt over 550 hectare wijngaard in de Friuli-streek die grenst aan Slovenië. Een kruispunt van Latijnse, Germaanse en Slavische invloeden. Op de plek van Ca’Bolani (Aquileia) werden ruim 2000 jaar geleden al wijngaarden aangelegd door de Romeinen. Door de unieke ligging aan de Adriatische Zee profiteren de wijngaarden van zowel verkoelende winden uit zee, als uit de bergen. De verschillende bodems van de streek zijn geschikt voor de aanplant van een groot aantal druivenrassen. Hiervan worden voornamelijk monocépages gemaakt. Sinds 1970 is het bedrijf in handen van Zonin, een grote producent uit het nabijgelegen Veneto die ook beschikt over wijngaarden in Toscane, Piemonte, Lombardije, Sicilië en Puglia.