Recept en inspiratie

Pj's grog

Pj grog is een van die cocktails met zoveel variaties dat je het geluk zou hebben twee recepten te vinden die bij elkaar passen. De waarschijnlijke reden is dat het van barman op barman werd doorgegeven, daardoor werden dingen gemist, toegevoegd, verkeerd geïnterpreteerd of gewoon gepersonaliseerd.

Lees alles over cocktails en recepten

PJ's Grog Recept

INGREDIËNTEN

60 ml Bruine Rum
30 ml citroensap
30 ml sinaasappelsap
30 ml honingsiroop
90 ml heet water

ZO MAAK JE 'M

Verwarm het glas. Schenk de rum, het citroensap, sinaasappelsap en de honingsiroop in het glas.
Roer alles even kort door. Schenk voorzichtig het hete water erbij.
Roer nogmaals goed door. Garneer met sinaasappelzest en rozijnen

DE PJ GROG DANKT ZIJN POPULARITEIT AAN DE BRITSE ZEILERS

Een heerlijke frisse cocktail

De PJ grog begon precies zoals het klinkt, als een verfrissing voor Britse zeilers. Het was een manier om het water dat ze op het schip hadden opgeslagen te verbeteren en te behouden en vitamines te krijgen om ziekten zoals scheurbuik te bestrijden. Deze grog dateert uit het midden van de 17e eeuw en was meestal een mix van rum, water, honing of melasse, citroen, sinasappel en kaneel. Je kunt de cocktail warm of koud serveren.

Meer cocktails?

Bij Gall & Gall hebben we honderden cocktailrecepten die je kunt uitproberen! Wat dacht je bijvoorbeeld van de Mojito, Sex on the beach of Bloody Mary? Of bekijk welke cocktails je nog meer kunt mixen met wodka!