Je houdt ervan of niet: tequila. Als je tot nu toe alleen tequila uit een shotglaasje met zout en een schijfje citroen kent: houd je vast. Een cocktail is wel even wat anders. Probeer daarom eens een van deze klassieke tequila cocktails. Voor je het weet ben je verkocht.

1. Tequila Sunrise

Een Tequila Sunrise is een kleurrijke cocktail die perfect is voor zomerse dagen. Met slechts drie ingrediënten maak je een tropisch drankje dat er prachtig uitziet en heerlijk smaakt. Schenk de ingrediënten in een glas met ijs en geniet van de prachtige kleuren die als een zonsopgang in je glas verschijnen. Bekijk het recept =>

2. Margarita

Een klassieker onder de tequila cocktails. De margarita doet al jaren mee in het cocktail circuit. Een écht goede margarita is zoetzuur en gemaakt met vers limoensap. Lekker verfrissend voor op het terras of in de tuin. Bekijk het recept =>

3. Tequila Old Fashioned

De tequila old fashioned is een leuke variant op de klassieke old fashioned met whisky. Mix de tequila met de agavesiroop en breng daarmee de subtiele fruittonen naar boven. Zachtjes roeren en afmaken met wat sinaasappelzest. Super makkelijk. Bekijk het recept =>

4. Paloma

De Paloma is een verfrissende, sprankelende cocktail die populair is in Mexico. Het mengt tequila met grapefruit frisdrank voor een heerlijke, licht bittere smaak. Vul een glas met ijs, voeg de ingrediënten toe en garneer met een schijfje limoen. Bekijk het recept =>

5. Margarita Sour

Een Margarita Sour is een luxere variant van de klassieke Margarita. Met een eiwitlaagje krijgt de cocktail een zachte textuur. Schud de ingrediënten stevig zonder ijs, voeg daarna ijs toe en schud opnieuw voor de perfecte schuimlaag. Bekijk het recept =>

Hoe heten glazen voor tequila?

Traditioneel wordt tequila gedronken uit een caballito. Dit is een klein, smal glas dat perfect is voor het puur drinken van tequila. Voor cocktails zoals de Margarita wordt vaak een breed glas of een coupeglas gebruikt.

Wat zijn Mexicaanse cocktails?

Mexicaanse cocktails zijn drankjes die vaak tequila of mezcal als basis hebben, zoals de Margarita, Paloma en tequila Sunrise. Deze cocktails weerspiegelen de frisse, levendige smaken van Mexico en worden vaak gecombineerd met citrusvruchten en zout.

Wat kun je beter niet met tequila mixen?

Tequila is veelzijdig, maar er zijn combinaties die je beter kunt vermijden. Ingrediënten zoals melk of room werken vaak niet goed met tequila vanwege de sterke smaak. Ook energiedrankjes worden afgeraden, omdat deze de effecten van alcohol kunnen maskeren en de combinatie ongezond kan zijn.

Hoe wordt tequila gemaakt?

Tequila wordt gemaakt van de blauwe agaveplant, die groeit in specifieke regio's van Mexico. Het sap van de agave wordt gefermenteerd en vervolgens gedistilleerd. Het eindproduct wordt gerijpt in eikenhouten vaten of direct gebotteld, afhankelijk van het type tequila.