EETDATE
Deze voorjaarsrecepten krijgen extra smaak met een bijpassende wijn. Voor elk recept hebben we drie matches geselecteerd. Welke eetdate zet jij tijdens de brunch of lunch op tafel?
EGGS FLORENTINE MET GROENE ASPERGES OP BRIOCHE
Heerlijk uitgebreid lunch- of brunchgerecht: gepocheerd ei met hollandaisesaus en spinazie. Extra lekker dit voorjaar met groene asperges!
VOORGERECHT
4 PERS. - 45 MIN
ORZO MET SPINAZIE EN KRUIDEN
Een lekker lichte en kruidige variant op pasta pesto: orzo met pesto van verse kruiden en spinazie.
VOORGERECHT
4 PERS. - 15 MIN
PREIFRITTATA MET ZALM
Frittata is warm heerlijk als hoofdgerecht, maar koud ook lekker als lunch!
HOOFDGERECHT
4 PERS. - 30 MIN
HOMEMADE LENTEPASTEITJES MET HAM & HENNENEITJES
Staat er een lunch of brunch op de planning? Dan mag dit gerecht niet ontbreken!
HOOFDGERECHT
4 PERS. - 1 UUR WACHTTIJD + 50 MIN. OVENTIJD
QUINOASALADE MET GROENE ASPERGES EN WITTE KAAS
Deze quinoasalade met groene asperges en witte kaas staat binnen 15 minuten op tafel. Lekker snel en vegetarisch!
HOOFDGERECHT
4 PERS. - 15 MIN
THAIS GEMARINEERDE LAMSKOTELETTEN
Lamskoteletten gemarineerd in gember, rode peper, citroengras, vissaus, sesamolie... Een frispittige Thaise twist!
NAGERECHT
4 PERS. - 30 MIN
Welke wijn drink ik bij mijn diner?
Daarvoor gebruik je onze handige wijnwijzer. Je typt er je gerecht of ingrediënt in en er komen 3 wijnsuggesties uit die perfect passen bij jouw gerecht! Zo kun je bij het hele menu de perfecte wijnen vinden.
UIT PROEF! 1 2023
PROEF! Magazine is een digitaal magazine speciaal voor Premium members. En dit magazine staat vol inspiratie: interviews met wijnmakers, recepten met bijpassende wijnen, het laatste nieuws, trends, alles wat je als wijnkenner óf -liefhebber wil weten. En met 1 klik zit je favoriete fles in de winkelmand!
Inhoudsopgave van PROEF 1 2023>
MIJN GALL & GALL PREMIUM
Met Mijn Gall & Gall Premium ontvang je naast het PROEF! Magazine in je mailbox nog veel meer voordelen. Zo krijg je 10% korting op wijnen, bubbels, whisky en alcoholvrije dranken en speciale Premiumdeals. Ook spaar je 2x zo snel Air Miles en krijg je toegang tot speciale events en proeverijen. Voor maar 10 euro per jaar profiteer je een jaar lang van alle voordelen.
Do try this at home
De seizoensfavorieten op een rij!
Mocktails
Zonder alcohol, met smaak. Verras je gasten met deze zonnige mocktails.