wijn uit de bourgogne

Ben je benieuwd naar de beste wijnen uit de Bourgogne? Bij Gall vind je een ruim assortiment aan Bourgogne wijnen. Ga bijvoorbeeld voor een rode pinot noir of een witte chardonnay, allemaal uit de Bourgogne. In dit artikel lees je alles over de meest bekende wijnen uit de Bourgogne.

WIJN UIT DE FRANSE BOURGOGNE

De wijnen uit de Franse Bourgogne zijn bekend over de hele wereld en enorm gewild. Wijnen uit dit gebied staan vooral bekend om hun klasse en verfijnde smaak. Dit heeft er ook voor gezorgd dat meerdere wijnsoorten uit de Bourgogne behoren tot ‘s werelds meest exclusieve wijnen. Benieuwd naar een wijn uit de schatkist genaamd de Bourgogne? Lees dan verder, ontdek welke Bourgogne wijn bij jouw past en bestel hem online bij Gall & Gall!

GESCHIEDENIS

De Bourgogne is een van de oudste en meest prestigieuze wijnstreken van Frankrijk. De wijnbouw gaat hier terug tot de Romeinse tijd, maar echt beroemd werd de streek in de middeleeuwen dankzij de invloed van kloosters zoals die van de cisterciënzers en benedictijnen. Zij legden de basis voor de beroemde climats — kleine percelen met elk hun eigen karakter. Tot op de dag van vandaag zijn deze wijngaarden bepalend voor de finesse en complexiteit van Bourgondische wijnen, vooral van pinot noir en chardonnay.

BOURGOGNE PINOT NOIR

De meest bekende rode wijn uit de Bourgogne is gemaakt van de pinot noir druif. Dit komt mede door de precisie waarmee deze druifsoort verbouwd wordt in dit gebied. Te lage temperaturen of een te vroege oogst kunnen de kwaliteit van deze druif drastisch verminderen. In de Bourgogne weten ze onderhand wel hoe ze deze wijn moeten maken. Als deze druiven op het juiste moment geoogst worden, levert dit de mooiste Grand Crus uit de streek op. Het is daarom niet gek dat pinot noir uit de Bourgogne enorm in trek is.

BOURGOGNE CHARDONNAY

De chardonnay druif wordt wereldwijd geoogst en verschilt enorm in kwaliteit. Wanneer we naar de top van de chardonnay wijnen kijken, dan mag een Bourgogne chardonnay absoluut niet ontbreken. Deze groeit namelijk optimaal op de kalkbodem van dit gebied. Witte Bourgognes worden vervolgens lang op hout gerijpt en dat proef je terug door tonen van boter en toast. Bekijk deze en alle andere parels uit de Bourgogne in de webshop van Gall.

WIJNHUIS MAISON JOSEPH DROUHIN

Maison Joseph Drouhin uit Beaune is een toonaangevend wijnhuis in de Bourgogne. In Chablis loopt het voorop met biologisch-dynamische wijnbouw, met als resultaat de elegante Chablis Réserve de Vaudon.

Ontdek wijnhuis Maison Joseph Drouhin >