Sancti Adalberti Tripel

Brouwerij, winkel en proeflokaal de Prael zijn gevestigd in een voormalig veilinghuis en wagenmakerij aan de Oudezijds Voorburgwal in Amsterdam. Dit is een van de oudste plekken van de stad. Al rond 1300 lag hier een bierkaai en voerden houten schepen bier aan vanuit Duitsland. Later ontstonden hier de eerste brouwerijen van Amsterdam. Deze plek past perfect bij de ambachtelijke wijze van brouwen die bij de Prael wordt gehanteerd. Brouwerij de Prael houdt de biergeschiedenis levend. Want het brouwproces van de brouwerij is nog hetzelfde als eeuwen geleden. Voor het industriële tijdperk. De brouwerij heeft een moderne installatie. Maar alles tijdens, voor en na het brouwen is ambachtelijk. Dat is bier in zijn puurste vorm. Zo puur als de liederen van het Nederlandse levenslied.