Zuid-Afrikaanse 100% pinot noir uit slechts één wijngaard: O’Brian. Wijnmaker Bruce Jack kiest ervoor om de wijn eerst 12 tot 18 maanden te laten rijpen op gebruikte eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles. Elegant en fruitig met specerijen. Heerlijk bij gambaspiezen of lamstajine.
There Are Still Mysteries is een single vineyard, single variety wijn. Hij wordt gemaakt van 100% pinot noir en de druiven staan aanplant op 450 meter hoogte in de O’Brian wijngaard in het Zuid-Afrikaanse Overberg. De druivenplanten zijn in 2002 aangeplant en ontsnapten in 2006 ternauwernood aan een bosbrand, die door de streek raasde. De wijn rijpt 12 tot 18 maanden voornamelijk op gebruikte eikenhouten houten vaten. Je proeft aardbeien, pruimen en rabarber. Maar ook specerijen zoals kaneel, kardemom en kurkuma. Serveer hem bij gambaspiezen of een geroosterde lamsschouder. Deze wijn heeft een rijpingspotentieel van 15 tot 20 jaar.
Deze druif zorgt voor fruitige rode wijnen die geliefd zijn om de aroma's van rood fruit en specerijen. En een lange soepele afdronk met zachte tannines. Perfect bij eend, kip en varkensvlees.
Description
Zuid-Afrikaanse 100% pinot noir uit slechts één wijngaard: O’Brian. Wijnmaker Bruce Jack kiest ervoor om de wijn eerst 12 tot 18 maanden te laten rijpen op gebruikte eikenhouten vaten en daarna nog 6 maanden op fles. Elegant en fruitig met specerijen. Heerlijk bij gambaspiezen of lamstajine.
Inhoud
75 Centiliter
Alcoholpercentage
12%
Soort
pinot noir
Ingrediënten
Bevat sulfiet
Allergie-informatie
Sulfur Dioxide and Sulfits
Oorsprong
Zuid-Afrika
Contactgegevens LeverancierBruce Jack WinesBruce Jack Wines SA (Pty) Ltd,Louwshoek Voorsorg Road, Rawsonville, South AfricaEmail: wineadventures@brucejack.comWebsite: www.brucejack.com
Over productinformatie
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
