Fruit Lover
Umani Ronchi Le Busche Chardonnay
Italië - Chardonnay 2022 75CL 12,5%
Chardonnay uit de Marche. Biologisch geproduceerd, waarbij het druivensap is vergist op eikenhouten tonneaus. Vervolgens ‘sur lie’ gerijpt en daarna nog doorgerijpt op fles. Met tropisch fruit, wilde bloemen, vanille, specerijen en mineraliteit. Heerlijk bij zalm met een romige saus.
Le Busche is de naam van een wijngaard in de Marche. Deze wijn wordt al gemaakt sinds 1986. Alhoewel in de eerste jaren deze wijn een blend was van chardonnay, aangevuld met verdicchio en een klein deel sauvignon blanc. Later ontdekte men dat de wijngaard Le Busche uitstekend geschikt was voor de aanplant van uitsluitend chardonnay. Sinds de jaren ’90 is daarom ook de samenstelling van deze wijn aangepast en wordt hij gemaakt van 100% chardonnay. Le Busche is een biologische wijn. Hij vergist op eikenhouten vaten en rijpt daarna 6 maanden ‘sur lie’ met een regelmatige bâtonnage. Tenslotte rijpt de wijn nog 6 maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 20:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Umani Ronchi Le Busche Chardonnay
Chardonnay uit de Marche. Biologisch geproduceerd, waarbij het druivensap is vergist op eikenhouten tonneaus. Vervolgens ‘sur lie’ gerijpt en daarna nog doorgerijpt op fles. Met tropisch fruit, wilde bloemen, vanille, specerijen en mineraliteit. Heerlijk bij zalm met een romige saus.
Le Busche is de naam van een wijngaard in de Marche. Deze wijn wordt al gemaakt sinds 1986. Alhoewel in de eerste jaren deze wijn een blend was van chardonnay, aangevuld met verdicchio en een klein deel sauvignon blanc. Later ontdekte men dat de wijngaard Le Busche uitstekend geschikt was voor de aanplant van uitsluitend chardonnay. Sinds de jaren ’90 is daarom ook de samenstelling van deze wijn aangepast en wordt hij gemaakt van 100% chardonnay. Le Busche is een biologische wijn. Hij vergist op eikenhouten vaten en rijpt daarna 6 maanden ‘sur lie’ met een regelmatige bâtonnage. Tenslotte rijpt de wijn nog 6 maanden op fles voordat hij wordt vrijgegeven.
Ons verhaal
Umani Ronchi is een grote Italiaanse producent die beschikt over 210 hectare aan wijngaard. Deze wijngaarden spreiden zich uit over de provincies de Marken en de Abruzzen, die beide grenzen aan de Adriatische Zee. De belangrijkste druiven waar Umani Ronchi mee werkt, zijn dan ook de lokale helden uit de streek: verdicchio en montepulciano. Daarnaast hebben ze een aantal andere lokale druiven aangeplant. Sinds 1957 is Umani Ronchi in handen van de Bianchi-Bernetti familie. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de meeste wijnen van Umani Ronchi dragen dan ook het bio certificaat. Al decennialang wordt het wijnbedrijf overgegeven van de ene op de andere generatie.
