Abdij
Per fles
Val-Dieu Grand Cru
België - Abdij 75CL 10,5%
Val Dieu Grand Cru draagt de kroon van de bieren van de Val Dieu-abdij. Het is met 10,5% alcohol een zwaargewicht zonder log te zijn. De smaak is zoet, maar bovenal fruitig. Complex, met een volle, ronde body.
Online niet op voorraad
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Val-Dieu Grand Cru
Val Dieu Grand Cru draagt de kroon van de bieren van de Val Dieu-abdij. Het is met 10,5% alcohol een zwaargewicht zonder log te zijn. De smaak is zoet, maar bovenal fruitig. Complex, met een volle, ronde body.
Ons verhaal
De Abdij van Val-Dieu werd in 1216 opgebouwd door de monniken van de Cisterciënzerorde. Ze waren op zoek naar een onbewoonde vallei met een waterweg om hun landbouw- en brouw- activiteiten uit te oefenen. De Cisterciënzerorden zijn bekend door de hele wereld voor hun troeven als brouwers. De monniken van Val-Dieu waren geen uitzondering op die regel. Door de geschiedenis van de abdij die rijk in evenementen was (vernieling, brand, uitzetting onder Napoleon) hebben de monniken niet altijd de gelegenheid gehad om te kunnen uitbreiden. Het is één van de mogelijke uitleggen waarom de productie op een locale peil gebleven is. Gelukkig, sinds 1997, worden de gebouwen van de boerderij weer spring levend door de activiteit van de brouwerij. Het enkel verschil is vandaag het feit dat het geen monnik maar een leek is die verantwoordelijk is voor het brouwen. Bovendien wordt het Val-Dieu bier gebrouwen in de vroegere boerderij.
