Alle wijnklassiekers op een rij

Mooie wijnen vind je overal ter wereld. Toch zijn oude wijnwereldlanden Frankrijk en Italië het meest beroemd vanwege hun kwaliteitswijnen met een verfijnde, complexe smaak. De reden hiervoor? Eeuwenoude tradities, ideale bodemsoorten- en klimaten én gereguleerde keurmerken om de kwaliteit van wijnen te waarborgen. 

De smaak van klassiek

Vaak vallen deze topwijnen met veel complexiteit binnen het smaakprofiel Classic White, Classic Red of Royal Red Meer weten over welke wijnen jij eigenlijk het lekkerst vindt? Doe dan direct de test en ontdek je smaakprofiel binnen no time!

1. Châteauneuf-du-Pape

Châteauneuf-du-Pape wijnen zijn complexe, voornamelijk rode wijnen. Altijd met de hand geoogst en echte bewaarwijnen. Goede wijn voor in de wijnkelder dus!  

2. Chablis

Chablis is de Chardonnay 2.0. Door z’n unieke herkomst lekker hoog in het zuur en mineralig van smaak. Een frisse en fruitige sensatie! 

3. Meursault

Het dorpje Meursault staat ook wel bekend als het Beverly Hills van de Bourgogne. Een glas meursault betekent: vette, ronde boterzachte witte wijn, vol smaken van vanille en rijp fruit.

4. Pomerol

Dit zijn de pareltjes van de Bordeaux! Pomerols zijn rode wijnen voor de echte collectors: afkomstig uit een gebied van slechts 3 bij 4 km. Je proeft de pruimen in je glas! 

5. Pouilly Fumé

Een witte wijn van sauvignon blanc. Fumé betekent gerookt. Dit verwijst naar de lichte aroma's van vuursteen die deze wijn soms in zich heeft. Er zijn zo'n 100 wijnhuizen die Pouilly-fumé produceren. 

6. Sancerre

Sancerre is de ultieme Franse sauvignon blanc. Hoe dat smaakt? Elegant met een hoge zuurgraad droog en vol smaken van rijpe kruisbes en citrus.

7. Sauternes

Sauternes is een exclusieve dessertwijn afkomstig uit de Bordeaux. De druiven ondergaan tijdens de rijping een ingewikkeld en zeldzaam proces genaamd edele rotting. Geloof ons: dat smaakt stukken beter dan het klinkt!

Dit zijn de grootste klassiekers:

1. Amarone

Deze bijzondere wijnen komen uit een klein gebied in Valpolicella, Italië. Amarone wijnen zijn gemaakt van half ingedroogde druiven, een bijzonder productieproces met zeer intense wijnen als resultaat.

2. Barolo

Benieuwd naar Barolo, de wijn van koningen en de koning van wijnen? Deze zeer verfijnde wijn komt uit de Piëmonte streek. Verwacht een hoog tannine- en zuurgehalte. Lekker om te drinken bij een (stevige) maaltijd. Een goede wijn voor bij het kerstdiner dus!

3. Brunello di Montalcino

Deze Toscaanse wijn vecht met de al net zo bijzondere barolo om de Italiaanse wijntroon. Enkele jaren van rijping op de fles zorgen ervoor dat Brunello di Montalcino's extreem complexe wijnen worden, die vol en rijk van smaak zijn.

4. Chianti Classico

Je hebt chianti's en chianti classico’s”. Classico betekent dat de druiven voor deze wijn uit het meest oorspronkelijke Chianti gebied komen. Van de beste plekken dus! Chianti Classico’s hebben een medium tanninesgehalte en relatief veel zuren. Dat past goed bij de maaltijd dus!  

5. Ripasso

Bij ripasso wijn wordt Valpolicella voor een tweede keer vergist met de overgebleven velletjes en steeltjes van het maken van de amarone wijn. Hierdoor krijg je een wijn met extra veel smaak en body!