Macabeo - pinot noir - chardonnay
Amare Sparkling Brut Rosé
Spanje - Macabeo, Pinot noir, Chardonnay 75CL 8,5%
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de tweede fermentatie wordt de wijn deels gedealcoholiseerd tot 8,5%. Perfect aperitief met fris rood zomerfruit.
De wijn verkrijgt zijn kleur dankzij de schillen van de blauwe pinot noir-druiven. Naast de kleur geven deze druiven de wijn ook aroma’s van framboos en aardbei. Serveer deze frisse mousserende rosé bij sushi, salades, fruits de mer of tapas.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Amare Sparkling Brut Rosé
Deze mousserende rosé wordt gemaakt door een Catalaanse cava-specialist met Belgische roots. Het is een cava-blend van 80% macabeo, aangevuld met 10% chardonnay en 10% pinot noir. Na de tweede fermentatie wordt de wijn deels gedealcoholiseerd tot 8,5%. Perfect aperitief met fris rood zomerfruit.
De wijn verkrijgt zijn kleur dankzij de schillen van de blauwe pinot noir-druiven. Naast de kleur geven deze druiven de wijn ook aroma’s van framboos en aardbei. Serveer deze frisse mousserende rosé bij sushi, salades, fruits de mer of tapas.
Ons verhaal
¡Hola! Bodegas y Viñedos staat ook wel bekend als ‘The family of sparkling wines innovators’. Het bedrijf is opgericht in 2014 door het Belgische koppel Christopher Heirwegh en Christel Weemaes. Zij verhuisden naar Catalonië met een droom: de beste biologische cava ter wereld te telen, oogsten en bottelen. Net als de meeste andere cava producenten maken ze niet alleen maar wijn van hun eigen druiven, maar ook van bevriende druivenboeren met wie ze langlopende contracten hebben afgesloten. De wijnen worden gemaakt door de lokale wijnmaker Joan Soler. Alle wijnen van ¡Hola! Bodegas y Viñedos zijn biologisch gecertificeerd en geschikt binnen een vegan dieet.