Cultwijn van de Toscaanse wijnmaker Bibi Graetz. Gemaakt van zeer oude druivenstokken: 80% sangiovese, 10% canaiolo en 10% colorino. Zeer gelaagd en complex met prachtige tannines, mooie zuren en veel lengte. Daarnaast kersen, bessen, bramen, zoethout, laurier en specerijen.
Bij de productie van de Colore laat wijnmaker Bibi Graetz de wijn vergisten in open vaten. Na de vergisting rijpt de wijn nog 30 maanden op hout. De wijn is een blend van de klassieke Toscaanse druiven sangiovese (80%) aangevuld met gelijke delen canaiolo en colorino. Bibi Graetz komt uit een kunstenaarsfamilie. Hij heeft de etiketten van zijn wijnen zelf ontworpen. Omdat Bibi Graetz beschikt over zeer oude druivenstokken zijn Bibi’s wijnen zeer gelaagd en complex. Je ontdekt dan ook van alles in deze klassieker uit Toscane: kersen, bessen, bramen, zoethout, laurier en specerijen. Met prachtige tannines, mooie zuren en veel lengte. Deze wijn heeft een lange levensduur.
Deze druif wordt het meest aangepland in Italië. De smaak kan verschillen, afhankelijk van waar hij groeit. Door de hoge zuurgraad past hij goed bij stevig gekruid voedsel of gerechten met tomatensaus.
Description
Cultwijn van de Toscaanse wijnmaker Bibi Graetz. Gemaakt van zeer oude druivenstokken: 80% sangiovese, 10% canaiolo en 10% colorino. Zeer gelaagd en complex met prachtige tannines, mooie zuren en veel lengte. Daarnaast kersen, bessen, bramen, zoethout, laurier en specerijen.
Bij Gall & Gall doen we er alles aan om te zorgen dat de prijs- en productinformatie van de producten die we verkopen zo accuraat mogelijk zijn. Echter, omdat producten regelmatig worden verbeterd, kan productinformatie zoals ingredienten, voedingswaarden, dieët of allergie-informatie geregeld veranderen. We raden je daarom aan om altijd eerst de verpakking te lezen alvorens het product te nuttigen. Zijn er vragen of opmerkingen dan kan altijd contact opgenomen worden met onze klantenservice.
