Fresh Hammer
Dominio de Fontana Blanco Bio
Spanje - Sauvignon blanc, Verdejo 2023 75CL 12%
Spaanse blend van sauvignon blanc met verdejo uit de DO Uclés. Je proeft kruisbessen, vers gemaaid gras, venkel, witte peper en een hint van mineraliteit.
Dankzij de aanplant op een hoogte van 700 tot 900 meter zijn er grote verschillen in temperatuur tussen dag en nacht. Dit zorgt voor goede wijnen met een aangename frisheid. In deze blend van sauvignon blanc met verdejo proef je kruisbessen, vers gemaaid gras, venkel, witte peper en een hint van mineraliteit. Schenk deze wijn van Dominio de Fontana bij tapas, Spaanse visgerechten of gamba's a la plancha.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Dominio de Fontana Blanco Bio
Spaanse blend van sauvignon blanc met verdejo uit de DO Uclés. Je proeft kruisbessen, vers gemaaid gras, venkel, witte peper en een hint van mineraliteit.
Dankzij de aanplant op een hoogte van 700 tot 900 meter zijn er grote verschillen in temperatuur tussen dag en nacht. Dit zorgt voor goede wijnen met een aangename frisheid. In deze blend van sauvignon blanc met verdejo proef je kruisbessen, vers gemaaid gras, venkel, witte peper en een hint van mineraliteit. Schenk deze wijn van Dominio de Fontana bij tapas, Spaanse visgerechten of gamba's a la plancha.
Mening van een expert
Hubrecht Duijker - www.hubrechtduijker.comDe gebruikte druivenrassen, hoofdzakelijk sauvignon blanc met ruim 10 procent verdejo, garanderen dat deze witte Spaanse schone flink wat frisheid bezit. Plus het plantaardige, groen kruidige dat eveneens kenmerkend is voor de wijnen van beide variëteiten. Tegelijk geeft zijn herkomst - Uclés, noordelijk op de Hoogvlakte - hem net wat meer body en mildheid dan versies uit bijvoorbeeld Nieuw-Zeeland. Mild wit en citrusfruit onderstrepen dit nog eens. De vino in kwestie is witte Dominio De Fontana 2016 van een familiedomein dat 500 hectare bestrijkt.
Ons verhaal
Mening van een expert
Hubrecht Duijker - www.hubrechtduijker.comDe gebruikte druivenrassen, hoofdzakelijk sauvignon blanc met ruim 10 procent verdejo, garanderen dat deze witte Spaanse schone flink wat frisheid bezit. Plus het plantaardige, groen kruidige dat eveneens kenmerkend is voor de wijnen van beide variëteiten. Tegelijk geeft zijn herkomst - Uclés, noordelijk op de Hoogvlakte - hem net wat meer body en mildheid dan versies uit bijvoorbeeld Nieuw-Zeeland. Mild wit en citrusfruit onderstrepen dit nog eens. De vino in kwestie is witte Dominio De Fontana 2016 van een familiedomein dat 500 hectare bestrijkt.