Kees Hazy Sunrise

De stad Middelburg een eigen brouwerij: Brouwerij Kees. De eigenaar van deze brouwerij is de van huis uit tot kok opgeleide Kees Bubberman, wiens passie voor bier brouwen zo'n 17 jaar geleden ontstond. Hij werd lid van de amateur- bierbrouwersvereniging de Deltabrouwers en hij brouwde in 1996 zijn eerste homebrew. Gedurende de eerste jaren waarin Kees thuis brouwde legde hij een stevig fundament voor wat later tot een succesvolle carrière als professioneel brouwer leidde. In 2007 ging Kees Bubberman aan de slag als brouwmeester van Brouwerij Emelisse. Op 1 januari 2015 werd het voor Kees Bubberman tijd voor een nieuwe stap: een eigen brouwerij met zijn eigen naam. Het assortiment van Brouwerij Kees is eigenzinnig en modern. Van een zomerse Session India Pale Ale tot een Imperial Stout. Het is een blend van Engelse Ale's en Porters en Amerikaanse IPA's. Deze bieren worden allemaal gekenmerkt door specifieke mout en hopsoorten en krachtige onderscheidende smaken.