Koyle Royale Cabernet Sauvignon

Viña Koyle is een biodynamische producent uit Chili met wijngaarden in Alto Colchagua, gelegen aan de voet van de Andes. Het bedrijf is in handen van de familie Undurraga. Inderdaad, van de gelijknamige wijnen die ook bij Albert Heijn te koop zijn. Patras Familias Don Francisco Undurraga Vicuña richtte het bedrijf op in 1885. Inmiddels is de 6e generatie aan het roer. In 2006 kochten ze het wijnbedrijf dat we kennen als Viña Koyle. Als snel (in 2009) werd overgestapt op biodynamische wijnbouw. Binnen een paar jaar resulteerde dat in een plaats in de Top 100 wines van Wine Spectator voor de Royale Carmenere. De filosofie van Koyle draait om de relatie tussen de bodem, het klimaat en de mens.