Fruit Lover
Mulderbosch Steen Op Hout
Zuid-Afrika - Chenin blanc 2023 75CL 13,5%
Steen is de lokale benaming voor chenin blanc. Op hout refereert aan 10% van de oogst, die 6 maanden rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft extra complexiteit en diepgang.
Steen op hout is natuurlijk een krankzinnige naam voor een wijn. Maar niet als je bedenkt dat Steen de lokale benaming is voor de meest aangeplante witte druif van Zuid-Afrika: chenin blanc. De term 'op hout' refereert aan 10% van de oogst, die 6 maanden rijpt op eikenhouten vaten. Dit geeft de chenin blanc extra complexiteit en diepgang.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Mulderbosch Steen Op Hout
Steen is de lokale benaming voor chenin blanc. Op hout refereert aan 10% van de oogst, die 6 maanden rijpt op eikenhouten vaten. Dat geeft extra complexiteit en diepgang.
Steen op hout is natuurlijk een krankzinnige naam voor een wijn. Maar niet als je bedenkt dat Steen de lokale benaming is voor de meest aangeplante witte druif van Zuid-Afrika: chenin blanc. De term 'op hout' refereert aan 10% van de oogst, die 6 maanden rijpt op eikenhouten vaten. Dit geeft de chenin blanc extra complexiteit en diepgang.
Mening van een expert
Hubrecht Duijker - www.hubrechtduijker.comHet bij Stellenbosch gelegen wijngoed Mulderbosch bracht van 1992 zijn eerste oogst uit, met opvallende, smalle labels over de hele lengte van de fles. Een van de meest geprezen wijnen in de omvangrijke collectie - het nu aan Amerikanen behorende bedrijf heeft zelf 45 hectare en koopt nog druiven bij - is de Steen op Hout. Dat houtcontact is overigens bescheiden, voor de 2017 was het 28 procent. Vandaar dat de wijn slechts een bescheiden, maar wel dimensie verstrekkende houttoets heeft van noten, kruiden en roostertonen. Sterker aanwezig zijn citrus, wit fruit en, naast een vleugje rijpheid, nog altijd aangename zuren. Wat mede te danken is aan de relatief vroege pluk die wijnmaker (en mede-eigenaar) Adam Mason het liefst toepast.
Ons verhaal
Mening van een expert
Hubrecht Duijker - www.hubrechtduijker.comHet bij Stellenbosch gelegen wijngoed Mulderbosch bracht van 1992 zijn eerste oogst uit, met opvallende, smalle labels over de hele lengte van de fles. Een van de meest geprezen wijnen in de omvangrijke collectie - het nu aan Amerikanen behorende bedrijf heeft zelf 45 hectare en koopt nog druiven bij - is de Steen op Hout. Dat houtcontact is overigens bescheiden, voor de 2017 was het 28 procent. Vandaar dat de wijn slechts een bescheiden, maar wel dimensie verstrekkende houttoets heeft van noten, kruiden en roostertonen. Sterker aanwezig zijn citrus, wit fruit en, naast een vleugje rijpheid, nog altijd aangename zuren. Wat mede te danken is aan de relatief vroege pluk die wijnmaker (en mede-eigenaar) Adam Mason het liefst toepast.
