Obstler Alpenschnaps

Distilleerderij Prinz is een familiebedrijf dat sinds 1886 wordt gerund door vier generaties. Het begon als een boerderij met een herberg, kuiperij en ciderij, maar het was Thomas Prinz die de basis legde voor de distilleerderij. In 1921 werd deze officieel geregistreerd. Zijn droom was schnaps te maken van fruit dat hij zelf verbouwde, en in 1886 distilleerde hij zijn eerste Williams Peren Schnaps. Na de Tweede Wereldoorlog nam Thomas II het bedrijf over, en zijn zoon Thomas III breidde het verder uit door in te spelen op veranderende smaakvoorkeuren. De Prinz schnaps werd steeds bekender. Vandaag wordt het bedrijf geleid door Thomas IV en Maximilian. Zij combineren de ervaring van vier generaties met innovatieve technologieën om de distillatie te moderniseren. De distilleerderij werkt nauw samen met lokale fruitteeltbedrijven en blijft trouw aan haar ambacht. Elke fles Prinz schnaps is het resultaat van vakmanschap en passie die door de generaties heen is doorgegeven.