Brandy Alexander
De Brandy Alexander is een decadente cocktail, ideaal voor voor een knusse winteravond bij de open haard, of als feestelijk dessertdrankje. De Brandy Alexander is een klassieke cocktail met een rijke chocoladesmaak en een romige textuur. Bekijk nu het Brandy Alexander recept.
2 min bereiden
3 ingrediënten
1 glas
178 kcal
€2,45 per glas
Ingrediënten
- 45 ml cognac
- 30 ml crème de cacao (donker)
- 30 ml verse room
- IJsblokjes
- Nootmuskaat (geraspt of poeder)
Zo maak je de Brandy Alexander cocktail
- Vul een cocktailshaker met ijsblokjes.
- Voeg de cognac, crème de cacao en verse room toe aan de cocktailshaker.
- Sluit de cocktailshaker goed en shake krachtig gedurende 30 seconden.
- Schenk de cocktail door een zeef in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met geraspte nootmuskaat.
Geschiedenis van de Brandy Alexander
De exacte oorsprong van de cocktail is onbekend, maar er bestaan verschillende theorieën die teruggaan tot het begin van de 20e eeuw. Sommigen geloven dat de cocktail vernoemd is naar Alexander Woollcott, een beroemde theatercriticus uit die tijd. Anderen denken dat de cocktail vernoemd is naar de Russische tsaar Alexander II.
De oorspronkelijke Alexander cocktail werd aanvankelijk gemaakt met gin. In de Brandy Alexander wordt de gin vervangen door cognac, wat de cocktail een complexe en warme smaak geeft. Tijdens de roaring 20's werd deze cocktail een grote favoriet van Hollywoodsterren en andere beroemdheden. Vaak werd de cocktail geserveerd in chique restaurants en bars.
John Lennon
Onder invloed van Brandy Alexander cocktails raakten John Lennon flink aangeschoten in club Troubadour. Ze beledigden de comedians Smothers en Brothers en raakten in een gevecht. Mogelijk sloeg John ook een fotografe. Het incident was een wake-up call voor John en zette hem aan het denken om zijn levensstijl te veranderen. Later zei Lennon dat de Brandy Alexander cocktails naar milkshakes smaakte.
.jpg?sw=1378&q=95)
