Caipirinha cocktail

Wat is een Caipirinha cocktail?

De Caipirinha is een klassieke Braziliaanse cocktail die bekendstaat om zijn eenvoudige maar verfrissende smaak. Het originele recept combineert Cachaça (een Braziliaanse sterke drank gemaakt van suikerriet), suiker, limoen, en ijs. Het resultaat is een cocktail die perfect in balans is tussen zoet en zuur, ideaal voor warme dagen en tropische avonden.

Waar komt de Caipirinha vandaan?

De oorsprong van de Caipirinha ligt in Brazilië, waar de cocktail al decennialang een populaire keuze is. Volgens de legende werd de Caipirinha oorspronkelijk gebruikt als remedie tegen de Spaanse griep in de vroege 20e eeuw. De mix van limoen, knoflook, honing, en Cachaça werd later aangepast naar een smakelijker recept zonder knoflook en honing en zo werd de cocktail geboren zoals we die vandaag kennen.

Kun je variëren met de Caipirinha?

Ja, er zijn talloze variaties op het klassieke recept. Enkele populaire opties zijn:

• Caipiroska: Vervang de Cachaça door wodka voor een andere twist.
• Caipifrutta: Voeg mango, passievrucht, of ander fruit toe voor een zomerse, fruitige versie.
• Caipirissima: Gebruik rum in plaats van cachaça.

Hoe maak je een alcoholvrije Caipirinha?

Snijd een halve limoen in partjes en doe deze in een shaker met 4 cl passievruchtpuree en ijsblokjes. Shake kort, giet in een glas en vul aan met ginger ale. Garneer met een schijfje limoen en serveer met een rietje. Perfect voor een alcoholvrije traktatie!