Thuis cocktails maken
Cocktailtools
Cocktails te veel werk om te maken? Helemaal niet! Met deze tools uit je keukenla maak je in een handomdraai je favoriete cocktails. Proost! Ontdek deze 6 belangrijke cocktailtools!
1. JIGGER & MAATBEKER
Het begint met de ingrediënten. Je moet weten hoeveel van wat erin gaat. Want de perfecte cocktail heeft de perfecte balans. Een jigger (een klein maatbekertje waar vaak aan de ene kant 30 en aan de andere kant 60 ml in past) kun je vervangen door maatlepels. Bij wat grotere hoeveelheden kun je ook een ‘gewone’ maatbeker gebruiken.
2. IJS EN DEEGROLLER
Crushed ijs: het zit in heel veel cocktails. Om het crushed te krijgen doe je ijsklontjes in een stevige plastic zak. Maak ‘m dicht en sla het ijs – bijvoorbeeld met een deegroller – in kleine stukjes.
3. MIXING GLAS EN MAATBEKER
Mixen kan in een mixing glas. Aan een mixing glas zit een tuitje, zodat je de cocktail goed kunt uitschenken zonder te morsen. Ook een maatbeker heeft vaak een schenktuit. Bovendien groot genoeg om te kunnen roeren zonder dat de drank over de rand verdwijnt. Ook makkelijk (maar wel zonder schenktuit): een groot, stevig glas.
4. BARSPOON OF LANGE LEPEL EN EETSTOKJES
Om de ingrediënten vervolgens te mixen gebruik je een barspoon: een hele lange, dunne lepel die makkelijk tot de onderkant van het glas komt. Stokjes – waar je sushi mee eet of een ander stevig stokje – en andere lange, smalle lepels doen ook het werk.
5. SHAKER OF MASON JAR
Liever shaken, not stirred? Dat kan in een cocktailshaker, maar gaat ook prima in een waterfles of mason jar (een glazen bewaarpot met een schroefdop). Kies er een met een grote opening, dan passen alle ingrediënten erdoor. Dop erop en shaken maar.
6. STRAINER OF THEEZEEFJE
Als je de smaak van kruiden en vers fruit wilt, maar niet de stukjes, haal je de drank door een strainer (een zeef). Dat kun je ook doen met een theezeefje of een huis-tuin-en-keuken zeef. Ook handig om het ijs uit je drank te filteren.
Lekker mixen
Je bent nu helemaal klaar om aan de slag te gaan! Benieuwd welke cocktails je allemaal kan maken? Bekijk dan nu de cocktail pagina of bekijk recepten van de populaire Gin-Tonic, Sex on the beach, Tequila Sunrise, Long Island Iced Tea, Bloody Mary, Mojito, Caipirinha en Pina Colada pagina’s. Genoeg te ontdekken dus!
