Limoncello Sour

De Limoncello Sour is een heerlijke, frisse cocktail die het beste van limoncello en citroen samenbrengt. Met een flink zuurtje van limoen en citroen, een romige textuur door het eiwit en een subtiele kick van bitters, is het de perfecte verfrissing voor elke gelegenheid!

10 min bereiden
8 ingrediënten
1 glas
208 kcal
€3,38 per glas

Ingrediënten Limoncello Sour

• 60 ml Pallini Limoncello
• 15 ml citroensap
• 15 ml limoensap
• 10 ml rietsuikersiroop
• 1 eiwit, losgeklopt
• ijsblokjes
• 2 stukjes limoenschil, biologisch
• citroenschijfje, biologisch
• cocktailbitter of Angostura bitters

Waar komt de Limoncello Sour vandaan?

De Limoncello Sour is een variatie op de klassieke Whiskey Sour, maar dan met de frisse, citrusachtige smaak van limoncello. Het combineert de Italiaanse limoncello met citroen en limoensap, wat resulteert in een verfrissende en fruitige cocktail.

Wat is limoncello?

Limoncello is een Italiaanse likeur gemaakt van citroenschillen, suiker, water en alcohol. Het heeft een frisse, citrusachtige smaak en wordt vaak gekoeld geserveerd als aperitief of na het eten. Het komt vooral uit Zuid-Italië, zoals de Amalfikust en Sicilië.

Waaruit bestaat een Limoncello Sour?

De Limoncello Sour is een frisse, pittige cocktail die limoncello en citroen perfect combineert. Het romige eiwit en een vleugje bitters maken het de ideale verfrissing voor elke gelegenheid!

In welk glas serveer je de Limoncello Sour?
De Limoncello Sour komt het best tot z’n recht in een coupeglas. Het brede toelopende glas zorgt ervoor dat de aroma’s mooi vrijkomen en geeft de cocktail een feestelijke uitstraling.