Pink Lady Cocktail
De Pink Lady is een klassieke cocktail die je smaakpapillen zeker zal verrassen! Met zijn mix van gin, appelbrandewijn, vers citroensap en een vleugje grenadine biedt deze cocktail een heerlijke balans van zoet en zuur. Ontdek het recept en leer hoe je deze verfrissende cocktail zelf kunt maken!
4 min bereiden
7 ingrediënten
1 glas
176 kcal
€1,20 per glas
Zo maak je een Pink Lady cocktail
- Doe gin, appelbrandewijn, citroensap, grenadine en het eiwit in een cocktailshaker zonder ijs. Dit wordt een "dry shake" genoemd. Schud krachtig om het eiwit schuimig te maken.
- Vul de shaker daarna met ijsblokjes en schud opnieuw gedurende 15-20 seconden, totdat de buitenkant van de shaker koud en bedauwd aanvoelt.
- Zeef de inhoud van de shaker in een gekoeld cocktailglas.
- Garneer met een kers en serveer meteen.
Wat is een Pink Lady cocktail?
De Pink Lady is een klassieke cocktail die bekend staat om zijn fruitige smaak. Deze verfijnde mix bestaat uit gin, appelbrandewijn, vers citroensap en grenadine, wat zorgt voor een heerlijke balans tussen zoet en zuur. Het eiwit in het recept geeft de cocktail een mooie, schuimige laag en zorgt voor een mooie verschijning van de cocktail.
Waar komt de naam Pink Lady vandaan?
De naam Pink Lady verwijst naar de roze kleur van de cocktail, die wordt verkregen door de toevoeging van grenadine. De cocktail heeft zijn oorsprong in de vroege 20e eeuw en wordt vaak geassocieerd met glamour en verfijning, wat het een populaire keuze maakt in chique bars en restaurants.
Waarom wordt er eiwit gebruikt in een Pink Lady cocktail?
Het eiwit in de Pink Lady cocktail zorgt voor een romige textuur en creëert een prachtige schuimlaag bovenop het drankje. Deze schuimige laag geeft de cocktail niet alleen een aantrekkelijke uitstraling, maar helpt ook om de smaken te verzachten.
Kan ik een Pink Lady zonder eiwit maken?
Ja, je kunt een Pink Lady zonder eiwit maken. Als alternatief voor eiwit kun je aquafaba (het vocht van kikkererwten) gebruiken om hetzelfde schuimeffect te bereiken, wat een geweldige vegan optie is. De rest van de ingrediënten blijft hetzelfde, zodat je nog steeds kunt genieten van de fruitige smaken van deze cocktail!
.jpg?sw=1378&q=95)
