5 tips
Hoe lees je een wijnetiket? 5 tips
1. WELKE DRUIF STAAT ER OP HET ETIKET?
2. UIT WELKE REGIO KOMT DE WIJN?
3. HET OOGSTJAAR
Dit kan wat zeggen over de smaak van je wijn. Het ene oogstjaar is nou eenmaal beter dan het andere. Met name in de meer gematigde klimaten kan het oogstjaar een grote impact op de smaak van de wijn hebben. Was het bijvoorbeeld een jaar met veel regen en weinig zon? Dan zal de wijn eerder veel zuren bevatten en de rode wijn ‘stroever’ smaken dan een wijnjaar waarin het erg warm was. Bij veel warmte ontwikkelen de druiven veel suikers waardoor de wijnen ronder smaken en meer alcohol bevatten.
4. MEDAILLE?
Soms is er sticker van een medaille of een concours op de fles geplakt die een indicatie geeft van de score van deze wijn ten opzichte van andere wijnen uit hetzelfde gebied.
5. ALCOHOLPERCENTAGE
Over het algemeen geldt: hoe meer alcohol, hoe zwaarder de wijn. Alcohol geeft body aan de wijn. Het is verplicht om het alcoholpercentage op de fles te vermelden.
WAT ZEGT HET ETIKET?
Het blijft lastig om aan de hand van een wijnetiket te ontdekken hoe de wijn zal smaken. Zo is niet op iedere fles te herkennen welke druiven er gebruikt zijn om de wijn te maken of uit welk specifiek gebied de wijn afkomstig is. En al zou dat nog zo zijn, de manier waarop de wijn gemaakt is, is van enorme invloed op de smaak van de wijn.
Je kunt beginnen met het ontdekken van de smaken van de verschillende druivenrassen en de verschillende gebieden. Heb je een aantal keer een wijn gedronken uit bijvoorbeeld de Rioja en vind je deze lekker? Dan kun je zelf gaan ontdekken waar deze wijn van wordt gemaakt (tempranillo bijvoorbeeld) en heb je al een handvat om voor jezelf een wijn uit te kiezen die je lekker vindt; een Rioja of tempranillo.
Zo kun je langzaam meer zeker meer verschillende wijnen gaan ontdekken.
MEER OVER WIJN?
Ontdek meer over wijn en word een echte kenner!
Hoe verwijder je een rode wijnvlek? >
Wijnproeven als een pro in 5 simpele stappen >
Dessertwijn fan? Lees alles over deze wijnen >
Antwoorden op veelgestelde vragen over wijn >