Welke wijn bij risotto?

Risotto is romig en vol van smaak. Hier lees je welke wijn het beste past bij dit klassieke gerecht.

Onze topkeuze bij risotto

Welke wijn past er goed bij risotto?

Bij smaakvolle risotto past een droge frisse wijn zonder al te veel gedoe. Wil je wit, kies dan bijvoorbeeld een Pinot Grigio. Deze wijn is soepel, licht gekruid en fruitig en vult je gerecht mooi aan zonder te overheersen. Of kies voor een rode wijn zoals Pinot Noir: deze wijn is licht en fris van smaak. Soms zelfs wat aards, wat goed past bij risotto. In voor iets spannenders: probeer eens een Prosecco, die het gerecht een lichte frisheid geeft en het geheel in balans houdt.