Ontdek Duitsland en Oostenrijk
Wijnreis naar Duitsland & Oostenrijk
Is het bijna vakantietijd en ben jij dol op Duitse- en Oostenrijkse wijnen zoals Grüner Veltliner en Riesling? Ga dan eens op wijnreis naar het oosten! Binnen een paar uur ben je al in de mooiste wijngebieden van Duitsland. En met een dag rijden verken je die van Oostenrijk. Leuk voor een weekendje weg of een korte vakantie!
Ontdek wijnland Duitsland
Veel mensen denken bij Duitsland aan de zoete witte wijnen. Onterecht! Duitsland heeft als wijnland namelijk nog veel meer te bieden!
Er komen uiteenlopende wijnen vandaan zoals droge witte wijnen en rode wijnen. De variatie aan wijnbouw, bodem, klimaat en druivenrassen is in dit land enorm. De wijnliefhebber kan dan ook kiezen uit een breed scala aan kwaliteitswijnen.
De Duitse wijngebieden
Pak je de auto naar Duitsland of ben je onderweg naar Oostenrijk? Ontdek dan onderstaande drie wijngebieden tijdens je wijnrondreis. Daar krijg je zeker geen spijt van!
1. De Moezel
Kleine dorpjes met ouderwetse vakwerkhuizen en burchtachtige kastelen op heuveltoppen plus een rivier die traag door het landschap slingert: dát is de Moezel. Het gelijknamige gebied, tussen de steden Trier en Koblenz, is het belangrijkste wijngebied van Duitsland. Dat mag je dus niet missen!
Wijnbouw in de Moezel
De wijnstokken zijn hier op steile hellingen langs de Moezel aangeplant. Dat is precies de reden waarom wijnbouw, ook zo noordelijk gelegen, op hoog niveau mogelijk is. De rivier weerkaatst het zonlicht en de zuidelijke hellingen pakken extra veel warmte door de hellingshoek. Eén nadeel voor de wijnbouwers: met machines werken is hier onmogelijk. Alles wordt daarom met de hand en te voet gedaan, wat de idyllische factor van dit wijngebied nog eens verhoogt. De belangrijkste druif is de riesling, die afhankelijk van het terroir anders kan smaken: van ragfijn en ziltig tot vol, exotisch en krachtig.
2. Rheingau
Langs de oevers van de Rijn ligt het wijngebied Rheingau. Uit dit gebied komen verschillende riesling, maar ook spätburgunder van topkwaliteit. Ook vind je hier veel stevige rode wijnen. Het grootste gedeelte van de wijn uit dit gebied is droog, maar uit het gebied komen ook zeker zeer goede zoete wijnen die het proeven waard zijn!
3. Rheinhessen
Met ongeveer 26.000 hectare wijnbouw is Rheinhessen het grootste productiegebied van Duitsland. De beste wijnen komen uit het oosten. Ook in dit gebied is de meest aangeplante druif wederom de riesling. In het noorden wordt ook de pinot noir verbouwd. Door de jaren heen is de productie van biologische wijnen toegenomen.
Wijnland Oostenrijk
Heb je veel moois geproefd in Duitsland? Gelukkig wachten er in Oostenrijk ook een heleboel prachtige wijnen op je. Zodra je de grens oversteekt in Oostenrijk zul je verrast zijn door de mooie wijnen. Oostenrijkers zelf zijn hier niet zo van onder de indruk: zij weten al lang dat ze topkwaliteit in huis hebben! Het koele klimaat zorgt voor frisse, droge en fruitige wijnen van hoog niveau. Dus: trek die wandelschoenen aan, verken de prachtige bergen en meren die dit land rijk is, en vergeet niet Oostenrijk’s beroemdste wijn proeven: de grüner veltliner!
Het land van de Grüner Veltliner
De bekendste Oostenrijkse wijn is natuurlijk grüner veltliner, de lieveling van veel sommeliers. Meestal zijn ze droog en verfrissend, met sappige aroma’s van appel en peer of juist met exotisch fruit zoals ananas en nectarine. Kenmerk is vaak een kruidige toon van versgemalen witte peper. Met zijn frisse smaak past hij bij gewokte groene groenten, alles met paddenstoelen of zoetzure Aziatische gerechten. En bij Wiener Schnitzel natuurlijk, want we zijn wel in Oostenrijk.
De Oostenrijkse wijngebieden
De meeste wijngaarden liggen in het oosten van het land en de bekendste gebieden zijn Niederösterreich en Burgenland. Zelfs tot ín de stad Wenen wordt wijn verbouwd. Wenen is dan ook een een leuke bestemming voor een citytrip en een goede bestemming om te overnachten tijdens je wijnreis. En als je daar tóch bent: verken dan vooral de hippe wijken rondom het centrum. Ontdek naast wijnstad Wenen de volgende wijngebieden:
1. Niederösterreich
Langs de donau liggen in Niederösterreich onder andere de wijnregio’s Wachau, Kremstal en Weinviertel. Uit deze regio’s komen heerlijke grüner veltliners en rieslings. Wijnen in Wachau hebben onderling serieuze stijlverschillen, dit staat dan ook duidelijk aangegeven op het etiket. ‘Smaragd’ is de krachtigste, ‘Steinfeder’ de lichtste en daartussen in zit ‘Federspiel’. Wijnen uit Weinviertel hebben uniek karakter. Zo proef je in de grüner veltliners uit dit gebied bijvoorbeeld peper.
2. Burgenland
Tegen de Hongaarse grens aan ligt het wijngebied Burgenland. Uit dit gebied komen vooral volle rode wijnen, gemaakt van het druivenras sankt laurent. Deze druif heeft wel iets weg van de pinot noir, maar is een net iets robuustere versie.
Klaar voor je vakantie?
Pak je koffer en ontdek deze twee schitterende wijnlanden. Om alvast in de vakantiesferen te komen, kun je een van de Duitse of Oostenrijkse wijnen proberen. Wil je je wijnvakantie verlengen? Bekijk dan onze tips voor een wijnrondreis door Italië. Een aantal bekende wijnstreken grenzen al aan Oostenrijk. Ontdek bijvoorbeeld ook de Italiaanse wijnstreken Piemonte en Alto Adige. Na deze vakantie de smaak te pakken? Bekijk onze inspiratie voor een wijnvakantie door Frankrijk of een wijnreis naar verschillende Spaanse streken.
