Trimbach Pinot Gris Réserve Personelle

De familie Trimbach produceert al bijna vier eeuwen en al twaalf generaties lang wijnen in de Elzas. Ze zijn een begrip in de regio en eigenlijk ook over de hele wijnwereld. De winery van Maison Trimbach is gelegen in Ribeauvillé, maar deze producent beschikt ook over wijngaarden in Hunawihr, Bergheim, Rorschwihr, Riquewihr en Mittelwihr. De dorpen klinken Duits, maar we zitten natuurlijk in Frankrijk. De Elzas heeft een uniek microklimaat met uitzonderlijk veel zonuren dankzij de Vogezen. Mede hierdoor behoren de wijnen van Trimbach tot de meest gewilde ter wereld. Met name de mythische Clos Ste Hune, een Grand Cru wijngaard van 1,67 hectare, die jaarlijks slechts een paar duizend flessen topriesling oplevert.