Fresh Red
Umani Ronchi Jorio Montepulciano
Italië - Montepulciano 2021 75CL 13,5%
Deze Montepulciano d’Abruzzo is de perfecte expressie van de montepulciano-druif. De wijn rijpt 12 maanden op groot en klein hout en daarna nog een aantal maanden op fles. Met kersen, laurier en vanille. Hij heeft zijdezachte tannines en een lange afdronk. Heerlijk bij wild, pasta of kaas.
De Italiaanse biologische producent Umani Ronchi beschikt over wijngaarden in de Marche en in de Abruzzen. Deze rode wijn ‘Jorio’ is een typisch voorbeeld van een Montepulciano d’Abruzzo. Letterlijk betekent dit: een wijn gemaakt van de druif montepulciano, afkomstig uit de Abruzzen. Om de druiven perfect rijp te krijgen, worden de bladeren van de druivenplanten weggeknipt. Hierdoor kan de wind circuleren tussen de trossen door. De wijn rijpt 12 maanden deels op groot hout en deels op gebruikte barriques. Dat levert de perfecte balans op tussen donker kersenfruit en rijpingstonen van vanille, laurier, zoethout en mokka. Schenk hem bij Italiaanse jachtschotels met wild, bij ovengerechten of bij gerijpte kaas.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 20:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Umani Ronchi Jorio Montepulciano
Deze Montepulciano d’Abruzzo is de perfecte expressie van de montepulciano-druif. De wijn rijpt 12 maanden op groot en klein hout en daarna nog een aantal maanden op fles. Met kersen, laurier en vanille. Hij heeft zijdezachte tannines en een lange afdronk. Heerlijk bij wild, pasta of kaas.
De Italiaanse biologische producent Umani Ronchi beschikt over wijngaarden in de Marche en in de Abruzzen. Deze rode wijn ‘Jorio’ is een typisch voorbeeld van een Montepulciano d’Abruzzo. Letterlijk betekent dit: een wijn gemaakt van de druif montepulciano, afkomstig uit de Abruzzen. Om de druiven perfect rijp te krijgen, worden de bladeren van de druivenplanten weggeknipt. Hierdoor kan de wind circuleren tussen de trossen door. De wijn rijpt 12 maanden deels op groot hout en deels op gebruikte barriques. Dat levert de perfecte balans op tussen donker kersenfruit en rijpingstonen van vanille, laurier, zoethout en mokka. Schenk hem bij Italiaanse jachtschotels met wild, bij ovengerechten of bij gerijpte kaas.
Ons verhaal
Umani Ronchi is een grote Italiaanse producent die beschikt over 210 hectare aan wijngaard. Deze wijngaarden spreiden zich uit over de provincies de Marken en de Abruzzen, die beide grenzen aan de Adriatische Zee. De belangrijkste druiven waar Umani Ronchi mee werkt, zijn dan ook de lokale helden uit de streek: verdicchio en montepulciano. Daarnaast hebben ze een aantal andere lokale druiven aangeplant. Sinds 1957 is Umani Ronchi in handen van de Bianchi-Bernetti familie. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de meeste wijnen van Umani Ronchi dragen dan ook het bio certificaat. Al decennialang wordt het wijnbedrijf overgegeven van de ene op de andere generatie.
