Big White
Umani Ronchi Pecorino Vellodoro
Italië - Pecorino 2023 75CL 12,5%
Deze krachtige en kruidige witte wijn met prettige zuren wordt gemaakt van pecorino-druiven afkomstig uit Terre di Chieti IGT. Dit is een subgebied van de Abruzzen dat grenst aan de Adriatische Zee. Pecorino betekent ‘schaap’ en het schijnt dat schapen vroeger deze druiven opaten in de wijngaard.
Het gebied staat bekend om zijn uitstekende granietbodem met zand en kalk. De naam pecorino wordt ook gebruikt voor een lokale schapenkaas. Je proeft rijpe peren, groene appel en grapefruit. Heerlijk bij pastagerechten met vis.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
-
Bestel voor 20:00 vandaag, morgen in huis -
Gratis bezorging vanaf € 55,-
-
Veilig betalen
Alles over Umani Ronchi Pecorino Vellodoro
Deze krachtige en kruidige witte wijn met prettige zuren wordt gemaakt van pecorino-druiven afkomstig uit Terre di Chieti IGT. Dit is een subgebied van de Abruzzen dat grenst aan de Adriatische Zee. Pecorino betekent ‘schaap’ en het schijnt dat schapen vroeger deze druiven opaten in de wijngaard.
Het gebied staat bekend om zijn uitstekende granietbodem met zand en kalk. De naam pecorino wordt ook gebruikt voor een lokale schapenkaas. Je proeft rijpe peren, groene appel en grapefruit. Heerlijk bij pastagerechten met vis.
Ons verhaal
Umani Ronchi is een grote Italiaanse producent die beschikt over 210 hectare aan wijngaard. Deze wijngaarden spreiden zich uit over de provincies de Marken en de Abruzzen, die beide grenzen aan de Adriatische Zee. De belangrijkste druiven waar Umani Ronchi mee werkt, zijn dan ook de lokale helden uit de streek: verdicchio en montepulciano. Daarnaast hebben ze een aantal andere lokale druiven aangeplant. Sinds 1957 is Umani Ronchi in handen van de Bianchi-Bernetti familie. Alle wijngaarden worden biologisch bewerkt en de meeste wijnen van Umani Ronchi dragen dan ook het bio certificaat. Al decennialang wordt het wijnbedrijf overgegeven van de ene op de andere generatie.
