Big Red
Wakefield Jaraman Shiraz
Australië - Shiraz 2021 75CL 14,5%
Gemaakt van één druivenras, maar dan wel afkomstig uit verschillende wijngebieden. Deze 100% shiraz is dus een blend van 60% Clare Valley en 40% McLaren Vale.
De Jaraman wijnen van Wakefield worden gemaakt van één druivenras, maar dan wel afkomstig uit verschillende wijngebieden. Wakefield zelf is gevestigd in Clare Valley. Daarnaast worden de druiven gehaald uit de absolute topgebieden van Australië voor die specifieke druif. In dit geval is dat shiraz uit McLaren Vale. Deze 100% shiraz is dus een blend van 60% Clare Valley en 40% McLaren Vale. 14 maanden gerijpt op Amerikaans eiken. Je proeft pruimen, bramen, kersen, vers gebrande koffiebonen, vanille en specerijen. Heerlijk bij gemarineerde spareribs.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over Wakefield Jaraman Shiraz
Gemaakt van één druivenras, maar dan wel afkomstig uit verschillende wijngebieden. Deze 100% shiraz is dus een blend van 60% Clare Valley en 40% McLaren Vale.
De Jaraman wijnen van Wakefield worden gemaakt van één druivenras, maar dan wel afkomstig uit verschillende wijngebieden. Wakefield zelf is gevestigd in Clare Valley. Daarnaast worden de druiven gehaald uit de absolute topgebieden van Australië voor die specifieke druif. In dit geval is dat shiraz uit McLaren Vale. Deze 100% shiraz is dus een blend van 60% Clare Valley en 40% McLaren Vale. 14 maanden gerijpt op Amerikaans eiken. Je proeft pruimen, bramen, kersen, vers gebrande koffiebonen, vanille en specerijen. Heerlijk bij gemarineerde spareribs.
Ons verhaal
Wakefield is een Australisch familiebedrijf in handen van de familie Taylor. Het bedrijf is gelegen in Clare Valley op anderhalf uur rijden ten noorden van de stad Adelaide. Voor Australische begrippen is dat een steenworp afstand. De drie generaties Taylor maken er op een zo duurzaam mogelijke manier wijn. Zo kunnen ook de volgende generaties profiteren van het land dat wordt overgegeven op de jonge Taylors. Het estate is aangeplant met riesling, chardonnay, syrah en Bordeauxdruiven zoals cabernet sauvignon en merlot. Wakefield maakt wijnen in verschillende prijsklassen met bijbehorende kwaliteitsniveaus. Een aantal van hun verschillende ranges zijn St. Andrews, Jaraman en Wakefield Estate.