Skip to main content
Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay
Duitsland

Big White

2e fles 50% korting

Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

Duitsland - Chardonnay 2021 75CL 12,5%

Het Zuid-Duitse antwoord op witte Bourgogne. Groots, krachtig en elegant: spicy met natte riviersteen en sappige appelen. Nu al geweldig, maar met een geweldig rijpingspotentieel. Kaiserberg Herbolzheim wordt gezien als de Grand Cru van Baden.

Fritz Wassmer uit het Zuid-Duitse Baden ziet Kaiserberg Herbolzheim als zijn topwijngaard. Op deze ‘weinberg’ vind je spätburgunder (pinot noir), cabernet franc (!) en chardonnay. Van die laatste druif wordt deze witte wijn gemaakt. Een Duitse chardonnay met een knipoog naar Bourgogne. De bodem is hier een samenstelling van leem, mergel, leisteen en graniet. De hellingen die zich bevinden in Markgräferland warmen gedurende de dag op en geven hun warmte af aan de druivenstokken. Deze met prijzen overladen chardonnay is groots, krachtig en elegant: spicy met natte riviersteen en sappige appelen. Nu al geweldig, maar met een geweldig rijpingspotentieel. Gastronomisch inzetbaar als alternatief voor een grote Bourgogne.

Online op voorraad

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

  • icon
    Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • icon

    Gratis bezorging vanaf € 55,-

  • icon
    Veilig betalen

Alles over Kaiserberg Herbolzheim Chardonnay

Het Zuid-Duitse antwoord op witte Bourgogne. Groots, krachtig en elegant: spicy met natte riviersteen en sappige appelen. Nu al geweldig, maar met een geweldig rijpingspotentieel. Kaiserberg Herbolzheim wordt gezien als de Grand Cru van Baden.

Fritz Wassmer uit het Zuid-Duitse Baden ziet Kaiserberg Herbolzheim als zijn topwijngaard. Op deze ‘weinberg’ vind je spätburgunder (pinot noir), cabernet franc (!) en chardonnay. Van die laatste druif wordt deze witte wijn gemaakt. Een Duitse chardonnay met een knipoog naar Bourgogne. De bodem is hier een samenstelling van leem, mergel, leisteen en graniet. De hellingen die zich bevinden in Markgräferland warmen gedurende de dag op en geven hun warmte af aan de druivenstokken. Deze met prijzen overladen chardonnay is groots, krachtig en elegant: spicy met natte riviersteen en sappige appelen. Nu al geweldig, maar met een geweldig rijpingspotentieel. Gastronomisch inzetbaar als alternatief voor een grote Bourgogne.

Smaak krachtig, elegant en spicy
Lekker bij truffel en romige sauzen

Ons verhaal

Duitsland, Baden-Württemberg
Duitsland, Baden-Württemberg
Fritz Wassmer Duitsland, Baden-Württemberg
In 1998 richtte Fritz Wassmer zijn wijnbedrijf op in het Duitse Baden. Ter plaatse maakt hij wijnen met een knipoog naar Bourgogne. De druiven die hij gebruikt zijn spätburgunder (pinot noir) en chardonnay. Daarnaast gebruikt hij druiven die in Duitsland bekend staan als de ‘Burgunder-druiven’: weisser burgunder (pinot blanc), grauer burgunder (pinot gris) en frühburgunder. Auxerrois, riesling en andere Duitse variëteiten verbouwt hij ook. De laatste jaren is er ruimte voor meer creativiteit in de wijngaard en experimenteert Wassmer er op los met druiven die je eigenlijk eerder in Frankrijk zou verwachten: syrah, cabernet franc, cabernet sauvignon, merlot, sauvignon blanc en zelfs viognier vind je in zijn wijngaarden. Het klimaat van Baden leent zich er uitstekend voor.

Anderen kochten ook

  • icon
    Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • icon

    Gratis bezorging vanaf € 55,-

  • icon
    Veilig betalen

Het product is toegevoegd aan je favorieten en is alleen beschikbaar in deze browser. Log in of registreer om je favorieten op te slaan naar je acccount.