Kuentz-Bas Trois Chateaux Auxerrois

Maison Kuentz-Bas is een eeuwenoude producent (sinds 1795) uit het plaatsje Husseren-les-Chateaux in de Elzas. De naam van het bedrijf is een samentrekking van twee familienamen. Een huwelijk tussen de familie Kuentz en de familie Bas zorgde ervoor dat de krachten van beide wijnfamilies in 1895 werden gebundeld. Het bedrijf beschikt over slechts 12 hectaren in enkele van de meest gewilde wijngaarden van de streek. Hier worden 27 verschillende wijnen van gemaakt. Sinds 2004 is het domein in handen van Jean-Baptiste Adam. Sindsdien zijn de rendementen omlaag gegaan en is overgestapt op biodynamische wijnbouw. Dit heeft een positief effect op de kwaliteit van de wijnen van Kuentz-Bas.