Skip to main content
San Silvestro Gavi Fossili
Italië

Fresh Prince

Jouw Premium prijs

San Silvestro Gavi Fossili

Italië - Cortese 2023 75CL 12,5%

Voor de ‘Fossili’ komen de cortese druiven uit een wijngaard die rijk is aan fossielen. Die leveren een ziltige mineraliteit op in de smaak van de wijn.

Alleen als de Gavi wijn uit het dorpje Gavi zelf komt, dan mag hij de term Gavi del Commune di Gavi op het etiket zetten. In het geval van de 'Fossili' komen de cortese druiven uit een wijngaard die rijk is aan fossielen. Die leveren een ziltige mineraliteit op in de smaak van de wijn. Daarnaast ontdek je in deze bloemige wijn tonen van citroen, gele appel en amandelen. Schenk hem als aperitief of in combinatie met oesters, sushi, pasta of schaal- en schelpdieren.

Online op voorraad

Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie

  • icon
    Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • icon

    Gratis bezorging vanaf € 55,-

  • icon
    Veilig betalen

Alles over San Silvestro Gavi Fossili

Voor de ‘Fossili’ komen de cortese druiven uit een wijngaard die rijk is aan fossielen. Die leveren een ziltige mineraliteit op in de smaak van de wijn.

Alleen als de Gavi wijn uit het dorpje Gavi zelf komt, dan mag hij de term Gavi del Commune di Gavi op het etiket zetten. In het geval van de 'Fossili' komen de cortese druiven uit een wijngaard die rijk is aan fossielen. Die leveren een ziltige mineraliteit op in de smaak van de wijn. Daarnaast ontdek je in deze bloemige wijn tonen van citroen, gele appel en amandelen. Schenk hem als aperitief of in combinatie met oesters, sushi, pasta of schaal- en schelpdieren.

Ons verhaal

Novello
icon
Italy, Novello
San silvestro Italy, Novello
San Silvestro is een typisch Piemontees wijnbedrijf uit het dorpje Novello. Dat ligt op de grens van Barolo. Het bedrijf is momenteel in handen van de vierde generatie wijnmakers: Paolo en Guido Sartirano. San Silvestro beschikt zelf over 7 hectare wijngaard. Dat is vrij weinig, helemaal als je bedenkt dat ze bij San Silvestro wijnen exporteren naar verschillende landen in Europa, Noord Amerika, Latijns Amerika, China en Hong Kong. Succesfactor van het bedrijf is het ‘Modello Piemontese’. Deze methode van werken wordt al toegepast sinds de 19e eeuw en houdt in dat lokale druivenboeren uit de streek hun druiven laten verwerken tot wijn door een wijnbedrijf uit de buurt. In dit geval is dat natuurlijk San Silvestro.

Anderen kochten ook

  • icon
    Bestel voor 22:00 vandaag, morgen in huis
  • icon

    Gratis bezorging vanaf € 55,-

  • icon
    Veilig betalen

Het product is toegevoegd aan je favorieten en is alleen beschikbaar in deze browser. Log in of registreer om je favorieten op te slaan naar je acccount.