Val do Galir Godello

Mening van een expert

Het was anno 2002 dat bodega Virgen de Galir werd gesticht, in het binnenland van Galicië, de reliëfrijke streek Valdeorras. Die tot bloei kwam nadat men de bijna verdwenen regionale variëteit godello herontdekte voor hoogwaardige witte wijnen. Vier jaar geleden werd het over 20 hectare beschikkende wijngoed overgenomen door Cune, een belangrijke Rioja producent. De Pagos del Galir 2019, van honderd procent godello, smaakt uitgesproken sappig en behoorlijk vol, met rijpe, zachte, bijna milde tonen van witte, gele en tropische vruchten plus vleugjes rijpheid en kruidigheid. Bij op de huid gebakken zalm smaakt hij heerlijk.