Jenever
FILLIERS Barrel Aged Genever 17YO 0,70 ltr
België - Jenever 70CL 44%
Deze volwassen jenever heeft meer dan 17 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten kunnen rijpen. Het resultaat is een zijdezacht gedistilleerd product dat puur het beste tot zijn recht komt.
Deze prijswinnende genever rust & rijpt gedurende zeventien jaar op ex-bourbon vaten van Amerikaanse eik in de rijpingsmagazijnen van de Filliers Distillery. In het vat vullen de smaken en aroma’s elkaar jarenlang aan. Het hout speelt daarin een belangrijke rol en brengt een perfect balans tussen het frisse & peperige karakter van de genever.
Je kunt altijd binnen 14 dagen de koop ontbinden. Meer informatie
Alles over FILLIERS Barrel Aged Genever 17YO 0,70 ltr
Deze volwassen jenever heeft meer dan 17 jaar in Amerikaanse eikenhouten vaten kunnen rijpen. Het resultaat is een zijdezacht gedistilleerd product dat puur het beste tot zijn recht komt.
Deze prijswinnende genever rust & rijpt gedurende zeventien jaar op ex-bourbon vaten van Amerikaanse eik in de rijpingsmagazijnen van de Filliers Distillery. In het vat vullen de smaken en aroma’s elkaar jarenlang aan. Het hout speelt daarin een belangrijke rol en brengt een perfect balans tussen het frisse & peperige karakter van de genever.
Ons verhaal
In 1869 begon Karel Lodewijk Filliers met boeren in het Belgische Deinze. Destijds was de boerderij nog volledig gericht was op het verbouwen van granen. In de jaren hierna werd er toch al wat gestookt als landbouwstokerij. In 1880 werd de vergunning verleend voor de ‘jeneverbranderij’ waardoor de Filliers Distillery een feit werd. Sinds deze tijd wordt er in de stokerij gewerkt met de traditionele koperen alambieks. Het vakmanschap van de meesterstokers zorgde ervoor dat het recept van de graanjenever en andere spirits steeds meer werd verfijnd. De recepten zijn vandaag de dag nog steeds een familiegeheim dat wordt doorgegeven aan iedere volgende generatie die in het bedrijf komt. Het is mogelijk om de stokerij in Deinze te bezoeken op afspraak.