Welke wijn bij hertenbiefstuk?

Hertenbiefstuk is een wild gerecht. Hier lees je welke wijn het beste bij deze culinaire ervaring past.

Onze topkeuze bij hertenbiefstuk

Welke wijn past er goed bij hertenbiefstuk?

De stevige, aardse smaak van hertenbiefstuk vraagt om een kruidige cabernet sauvignon of een chianti. Deze wijn heeft de juiste tannines om de volle smaak van het vlees te versterken. Een houtgerijpte viognier is een verfijnde witte optie die met zijn volle, complexe smaak een mooie aanvulling vormt.